Osełka Work Sharp Whetstone 1000/6000 (09DX162) T

Whetstone firmy Work Sharp to dwustronna osełka ceramiczna o gradacjach 1000/6000. Wyposażona została w solidną podstawę ze zbiornikiem na wodę oraz dwustopniowe prowadnice kątowe. Pozwala na ostrzenie zarówno małych, jak i dużych noży.

Kamień z tritlenku diglinu (potocznie tlenek glinu) cechują się wysoką twardością, dlatego nadaje się do ostrzenia niemal każdej stali. Gradacji 1000 można używać do podostrzania lekko stępionych noży lub wstępnego polerowania krawędzi. Gradacja 6000 służy do polerowania na tzw. lustro i nadania ostatecznej ostrości.

Polimerowa podstawa zapobiega przesuwaniu się kamienia podczas ostrzenia. Zbiornik na wodę pozwala na nawilżanie jednej strony kamienia. Mocowane za pomocą magnesów prowadnice kątowe o nachyleniu 15° i 17° pomagają utrzymać odpowiedni kąt ostrzenia. 

Zestaw zawiera:
- kamień,
- antypoślizgową podstawę,
- prowadnice kątowe o nachyleniu 15° i 17°.

Instrukcja użycia: Namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzałek. Postaw osełkę na płaskiej powierzchni. By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża. Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°).

Dane techniczne
Gradacja: 1000/6000
Wymiary: 300 x 80 x 110 mm
Waga: 880 g
Producent: Work Sharp

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O OSTRZENIU NOŻY:

• Czym i jak ostrzyć? Przegląd akcesoriów do ostrzenia noży
• Zasady obchodzenia się z nożem

Dowiedz się więcej o ostrzeniu:

• Przegląd akcesoriów do ostrzenia

                  >> Inne ważne informacje na temat noży