Ostrzałka Lansky Professional - zestaw (LKCPR)

Bardzo fajna sprawa. Ostrzy super ale 1 minus a mianowicie nie da rady naostrzyć wąskich noży ok 15 mm. Mimo to serdecznie polecam!

Najlepszy zestaw z jakiego korzystałem

Dobry zestaw

Ostrzyłem tym zestawem chyba z dobre 4 lata i ciężko sobie wyobrazić lepszy zestaw z ustawianym kątem do ostrzenia krótkich do średnich noży.

Cena do jakości rewelacja;-) do długich ostrzy lepiej wybrac kamienie (albo inny system) bo ten system gubi kąt;/

Długo się zastanawiałem przed zakupem ze względu na cenę, ale ostatecznie zestaw warty jest każdej wydanej złotówki. Dzięki niskim gradacjom można od zera przeprofilować ostrze. Najwyższa gradacja wręcz poleruje krawędź tnącą. W zestawie znajduje się też jedna osełka do noży ząbkowanych. Niezbyt w nią wierzyłem, ale po wyostrzeniu noża ząbkowanego w Lethermanie surge ostrze cięło gumowy zbrojony sznurami pas transmisyjny z taśmociągu jak masło! Rewelka. Tylko ten olej z zestawu się nie sprawdza.

Na pierwszy ogień poszły kuchenne noże Victorinoxa - rodzina boi się teraz o palce. Łatwo wyprowadza się kąt ostrzenia, po kilku nożach nabiera się wprawy. Warto końcówki kleszczy owinąć taśmą izolacyjną, żeby nie niszczyć ostrza. Prowadnice muszą być proste i zakładane do kamieni na płaskiej powierzchni, razem muszą tworzyć linię prostą. Warto też dokupić podstawkę i przymocować do grubszego ciężkiego kawałka drewna, np. deski. Jeden z najlepszych systemów do ostrzenia, polecam, bo warto!